אני אוהבת לחקור וללמוד את חומרי הגלם, לפתח מתכונים חדשים, לנסות דברים חדשים, לשלב טעמים וליצור קינוחים מפתיעים.
הפרטים הקטנים חשובים לי מאוד, וכל קינוח מקבל את מלוא תשומת הלב, משלב הרעיון, רישום הסקיצה, שילוב הטעמים ועד להשלמת היצירה הסופית.
הי, נעים להכיר!
חומסקי הוקמה עם המון אהבה לפטיסרי הצרפתי, הטעמים, הצבעים, החידושים והמרקמים.
מתכונים
את האהבה שלי לקינוחים, יצירה, דיוק ואנשים, אני משלבת בשני תחומים עיקריים:
העברת הידע והניסיון שצברתי במהלך השנים בסדנאות אפייה פרטיות, מקצועיות, קבוצות קטנות ואינטימיות, בשיטה ייחודית- כל אחד יכול!
ובפיתוח מתכונים, עריכה וצילום לבלוג.
אני מזמינה אתכם להצטרף אלי ולהתחיל להתאהב.
